Przepis i sposób przygotowania na: pieczona zielona papryka nadziewana ryżem i czerwoną fasolą
Ryż ugotować na sypko. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Zimny ryż zmieszać z fasolą, cebulą, rozgniecionym czosnkiem i jogurtem, doprawić solą, pieprzem i ziołami np. rozmarynem lub majerankiem. Papryki przekroić wzdłuż, wyciąć nasiona i nadziać farszem. Na wierzch ułożyć plasterki sera chamembert (lub inny o mocnym smaku). Papryki wstawić do naczynia żaroodpornego, przykryć pokrywką i piec około 20 minut w 180-190 stopniach. Gotowe, smacznego.