Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
rostbefu bez kości
1,5 kg -
Marynata do mięs klasyczna Prymat
1 -
cebula
1 -
marchewka
1 -
pitruszka i seler
po kawałku -
woda
1 szklanka -
papryka czerwona
1
Przepis i sposób przygotowania PIECZEŃ WOŁOWA z warzywami
Mięso dokładnie myjemy i osuszamy a następnie nacieramy marynatą i wkładamy do lodówki na 30minut. Na oleju podsmażamy mięso z obu stron. Warzywa oczyszczamy i kroimy na kawałki . W szklance gorącej wody rozpuszczamy kostkę rosołową. Naczynie lub brytfankę smarujemy olejem , wykładamy mięsem i obkładamy warzywami i podlewamy bulionem.
Pieczemy w temp.180 st. (z termoobiegiem) przez 1,5 godziny.
Od czasu do czasu podlewamy sosem mięso. Po upieczeniu sos miksujemy z warzywami i dodajemy zasmażkę.
Pieczemy w temp.180 st. (z termoobiegiem) przez 1,5 godziny.
Od czasu do czasu podlewamy sosem mięso. Po upieczeniu sos miksujemy z warzywami i dodajemy zasmażkę.
Komentarze (9)