Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń wołowa
Przygotowanie :
1
Mięso umyć, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na oleju.
2
Następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, dodać pozostałe przyprawy, w tym przeciśnięty czosnek. Naczynie żaroodporne z mięsem włożyć do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 160 stopni.
3
Piec przez ok. 100 min. aż do miękkości.
4
Podawać np. z kluskami śląskimi i sałatką z czerwonej kapusty.
