Penne z kaczką w sosie śmietanowym

Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

Kaczkę kroimy na kawałki (u nas w paski), smażymy na kaczym tłuszczu, przez chwilę. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Cebulę siekamy, wrzucamy do tłuszczu po smażeniu kaczki, szklimy.
Mleko mieszamy z majonezem, śmietaną i serem. Wlewamy do cebuli. Mieszając podgrzewamy do ulubionej konsystencji. Dodajemy mięso, dokładnie łączymy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Makaron łączymy z sosem. Podajemy od razu po przygotowaniu.