Przepis i sposób przygotowania na: pełnoziarnste ciasto czekoladowe a'la India
Kroki postępowania
1
W rondelku na parze stopić połamaną czekoladę razem z masłem i cukrem.
2
Mąkę pełnoziarnistą wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawami. Użyć curry bez glutaminianu sodu.
3
Do stopionej czekolady wbić jajko i zacząć ubijać mikserem, potem dodać drugie jajko i chwilę miksować robotem.
4
Na końcu dodać startą skórkę z ekologicznej cytryny, dobrze jest hodować własną, ma się 100% pewności że nie była pryskana. Wymieszać.
5
Na końcu do płynnych składników dodawać suche, mieszając. Ciasto przełożyć do malej formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch można dodatkowo posypać curry.
Piec około 30 minut w 180 stopniach.
Ciasto jest pikantne, ale dominuje smak czekolady.
Smacznego.
Piec około 30 minut w 180 stopniach.
Ciasto jest pikantne, ale dominuje smak czekolady.
Smacznego.
