Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
królik
1 szt -
cebula
10 dag -
słonina
20 dag -
bułka
1 szt -
sól
-
gałka muszkatowa
-
marchewka
10 dag -
pietruszka
10 dag
Przepis i sposób przygotowania Pasztet z ziołami
Do rondla włożyć poporcjowane mięso z królika, cebulę, marchewkę, pietruszkę i przyprawy i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia włożyć słoninę. Do uduszonego królika dołożyć bułkę i odstawić do ostudzenia. Mięso obrać z kości i wszystko zmielić. Farsz doprawić solą, pieprzem i ziołami. Piec w temp. 160*C przez 50min.
Komentarze (1)