Składniki:
wątróbka drobiowa |
250 g
|
cebula czerwona |
1 szt.
|
masło |
50 g
|
czosnek |
1 ząbek
|
tymianek |
1 łyżeczka
|
brandy |
30 ml
|
sól do smaku |
3 szczypty
|
pieprz |
2 szczypty
|
natka pietruszki |
1 łyżka
|
żurawina suszona |
2 łyżki
|