Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet domowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak z rosołu 3 ćwiartki
wątróbka drobiowa 100 g
boczek 300 g
cebula 3 szt
jaja 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
sól do smaku
majeranek do smaku
czosnek 1 ząbek
koniak 50 ml
wołowina 100 (z rosołu)
bułka czerstwa 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet domowy

Wątróbkę i boczek zalewamy wodą, dodajemy obrane cebule i liście laurowe, gotujemy. Ćwiartki z kurczaka obieram z mięsa. Do miski wkładamy czerstwą bułkę i zalewamy ją szklanką rosołu. Wszystkie mięso razem z cebulą i bułką mielimy dokładnie przy użyciu maszynki do mielenia mięsa. Do powstałej masy wbijamy jajka. Doprawiamy wg uznania pieprzem, solą, majerankiem i cząbrem. Przeciskamy ząbek obranego czosnku i wlewamy 50ml koniaku. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Keksówkę wykładamy folią aluminiową i przekładamy do niej masę. Pieczemy w temperaturze 180stopni przez godzinę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 04.03.2014 08:09
zabieram do mojej księgi !!!!
RenataZ-et 19.12.2013 23:44
wspaniały jest taki pasztet
Wacław 13.12.2013 10:44
pyszny,uwielbiam takie domowe wyroby
Pietruszka 03.12.2013 21:38
fajny pasztecik
Aannkaa82 11.11.2013 19:59
Twój pasztecik wygląda bardzo apetycznie :)
Mati13 28.10.2013 06:59
bardzo lubię domowe pasztety
Ada-Gaba 25.10.2013 12:55
chętnie skorzystam z przepisu
Malinka 25.09.2013 18:22
No taki pasztet to jest coś!
Wafelek2601 25.09.2013 11:38
Super jest taki domowy pasztecik
Mati13 19.09.2013 14:45
uwielbiam domowy pasztet, moja mama często taki piecze
Beatris 19.09.2013 12:54
Bardzo lubię domowe pasztety.
Seba 07.07.2013 11:04
rewelacyjne
treonina 23.06.2013 12:59
domowy najlepszy!
Lukrecja29 20.06.2013 16:42
Uwielbiam domowe pasztety.
gosia56 23.05.2013 19:38
domowy zawsze pyszny
migotka28 23.05.2013 17:46
uwielbiam pasztety a domowe najlepsze bo wiadomo co mamy w środku
Granita 22.05.2013 02:24
domowy jest najlepszy,bo wiadomo z czego zrobiony
adelajda 20.05.2013 16:17
ooo ! uwielbiam domowe pasztety !
Piter 31 20.05.2013 07:40
Rewelacyjny pasztet.
Łucja 19.05.2013 20:59
najlepsze domowe :)
Angelika10 19.05.2013 00:17
smaczny pasztet
mysza75 18.05.2013 15:13
Domowy najlepszy :-)
Botwinka 18.05.2013 14:07
uwielbiam,wygląda apetycznie :)
IwonaDD 18.05.2013 10:20
aaaaaaa uwielbiam pasztety domowe, mają niepowtarzalny urok i smak!
fotoviderek 18.05.2013 08:16
Co domowy to domowy. Pycha :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak