Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
70 g -
margaryna
25 g -
śmietana
25 g -
drożdże
5 g -
sól
-
Farsz:
-
ryż
40 g -
jajko
1 szt. -
cebula
50 g -
tłuszcz
10 g -
sól
-
pieprz
-
papryka mielona
Przepis i sposób przygotowania paszteciki z farszem jajecznym z ryżem
mąkę przesiać i posiekać z tłuszczem. Dodać drożdże rozmieszane ze śmietaną, posolić i wyrobić ciasto. Przygotować farsz: ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, jajko ugotować na twardo, ostudzić i posiekać. Cebulę drobno pokroić i udusić na tłuszczu. Składniki połączyć, dodać przyprawy i wymieszać. Farsz można przysmażyć na tłuszczu. Ciasto rozwałkować na kształt elipsy, nałożyć farsz i zalepiać brzegi. Walec kroić ukośnie, paszteciki smarować jajkiem i piec.
Komentarze (0)