paszteciki z farszem jajecznym z ryżem

mąkę przesiać i posiekać z tłuszczem. Dodać drożdże rozmieszane ze śmietaną, posolić i wyrobić ciasto. Przygotować farsz: ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, jajko ugotować na twardo, ostudzić i posiekać. Cebulę drobno pokroić i udusić na tłuszczu. Składniki połączyć, dodać przyprawy i wymieszać. Farsz można przysmażyć na tłuszczu. Ciasto rozwałkować na kształt elipsy, nałożyć farsz i zalepiać brzegi. Walec kroić ukośnie, paszteciki smarować jajkiem i piec.