Pasta z mortadeli - pikantna

Mortadelę pokroić w mniejsze kawałki i zmielić w maszynce do mięsa.
Ogórki konserwowe zetrzeć na tarce o największych oczkach i odcedzić na sitku nadmiar soku.
Cebulę posiekać i usmażyć na oleju - dodać mieloną paprykę i pieprz, chwilę przesmażyć, a na koniec dodać musztardę i keczup.
Składniki pasty pomieszać z sosem tatarskim.
Pastę schłodzić przed podaniem.