Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie żeby ładnie się obrały, gorące wyjąć łyżką i włożyć pod zimną wodę i od razu obierać.

Zimne jajka przełożyć do robota i pokroić na małe kawałeczki. Można też zgnieść widelcem. Obrać ogórki i pokroić w malutka kosteczkę. Szczypiorek drobno posiekać. Do salaterki przełożyć jajka, dołożyć masło, starty czosnek na tarce na drobnych oczkach, posiekany szczypiorek, pokrojoną cebulkę, ogórki, majonez i przyprawić solą i pieprzem do smaku.