Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowo makaronowe babeczki
Kroki postępowania
1
Wszystkie papryki pozbawić gniazd nasiennych, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać i także pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę i zeszklić ją. Potem wrzucić pokrojone papryki i dalej smażyć prawie do miękkości.
2
Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać, smażyć jeszcze minutę. Lekko schłodzić zawartość patelni. Do średniej miski wrzucić makaron, wbić jajka, wsypać proszek do pieczenia ( dzięki proszkowi babeczki nie będą zbite i twarde a miękkie ), i wrzucić wszystko z patelni. Wymieszać masę. Blachę do muffinek wyłożyć foremkami silikonowymi. Masę makaronową wyłożyć do wszystkich foremek i lekko ubić łyżką.
3
Na koniec zetrzeć ser i posypać nim babeczki. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut. Po upieczeniu wyjąć babeczki z formy i polać ketchupem ( mój Kamilek zrobił z ketchupu kleksy ).
4
Babeczki podawać na gorąco.
