Przepis i sposób przygotowania na: Paprykarz warzywny z ryżem
Kroki postępowania
Marchewkę, seler, pietruszkę zetrzeć na tarce lub grubych oczkach.
-Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
-Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić.
-Wsypać pozostałe warzywa, wymieszać i dusić kilka minut.
-Warzywa powinny miękkie.
-Gęsty, jednolity sos pomidorowo-warzywny połączyć stopniowo z ugotowanym ryżem.
-Przestudzony paprykarz przełożyć do słoika i przechowywa w lodówce.
Podawać z pieczywem.