paprykarz szczeciński

Wyszedł rewelacyjny :)


* Ryż ugotować.
* Makrelę dokładnie oddzielić od ości.
* Cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju wraz z listkiem laurowym i zielem angielskim.
* Dodać obraną, startą na grubej tarce marchewkę, wymieszać.
* Dodać podobnie utarte pieczarki. Dusić razem, aż warzywa zmiękną.
* Dodać resztę przypraw oraz koncentrat pomidorowy.
* Jeszcze chwilę razem smażyć, po czym zdjąć patelnię z ognia.
* Do lekko przestudzonych warzyw dodać rozdrobnioną makrelę i ugotowany ryż - wszystko razem wymieszać.
* Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Jeść jeść i jeść :)
Smacznego !