Przepis i sposób przygotowania na: Papryka nadziewana z sosem tajskim
Kroki postępowania
1
Do garnka dajemy poszatkowaną cebulę, szklimy na odrobinie oleju, dodajemy poszatkowane pieczarki, smazymy ok 7 min. następnie dodajemy kaszę, zalewamy 100ml bulionu, czekamy aż całość odparuje, doprawiamy.
2
Paprykę myjemy, kroimy w poprzek na pół, wydrążamy gniazda.
3
Do każdej papryki nakładamy farsz, następnie sosem tajskim ze słoika okraszamy każdą sztukę, układamy ciasno w naczyniu i zalewamy bulionem pomiędzy papryki, tak wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 1h pod przykryciem, pod koniec gdy już warzywo będzie miękkie, możemy odkryć i zarumienić, zredukowanym sosem polewamy paprykę przed podaniem.
