Przepis i sposób przygotowania na: Papryka konserwowa - czerwona
Paprykę myjemy, kroimy w paski, obieramy marchew, czosnek i kroimy w cienkie plastry lub paski. Z wody, octu i cukru, soli robimy zagotowujemy zalewę octową. Do słoików wkładamy paprykę, marchew, czosnek, gorczycę i zalewamy letnią zalewą i wlewamy po łyżce oleju na słoik. Dno garnka wykładam zbędnymi gazetami, wstawiam słoiki zalewam wodą aby nie przykryła nakrętek i pasteryzować około 15 minut. I zaprawy gotowe.
SMACZNEGO!!!