Przepis i sposób przygotowania na: papryka faszerowana z pikantną nutą
Kroki postępowania
1
Na oliwie podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy cebula zmięknie dodajemy mięso i smażymy, aż mięso zmieni kolor.
2
Do wysmażonego mięsa dodajemy pomidory, paprykę i płatki chili, mieszamy i dusimy na małym ogniu ok 15 min od czasu do czasu mieszając. Lekko studzimy i dodajemy ser, przyprawiamy do smaku.
3
Z papryczek odkarwamy górę, usuwamy gniazda nasienne i faszerujemy i układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
4
Papryczki zapiekamy pod przykryciem ok 30 min w temp. 180 st.
