Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka 8 szt
karkówka 700 gram
cebula 1 szt
sól do smaku
olej 2 łyżki
pietruszka 2 łyżki
bulion warzywny 1/2 litra
Czosnek suszony Prymat 1 lyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
kasza 100 gram
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM

Kroki postępowania

1
Mięso zmielić,kaszkę kuskus wsypać do miski i zalać gorącą wodą około 1 centymetr ponad poziom kaszy i poczekać aż kasza wchłonie płyn a następnie dokładnie rozkryszyć tak aby nie było grudek.Papryki naciąć nożem u góry i wyjąć z nich gniazda nasienne,umyć i osuszyć.
Krok 1 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto
2
Cebulę obrać pokroić w kostkę,na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i zeszklić cebulę.W między czasie posiekać umytą i osuszoną natkę pietruszki.
Krok 2 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto
3
Do zmielonego mięsa dodać ostudzoną kaszkę kuskus,zeszkloną cebulę oraz posiekaną natkę pietruszki.Całość doprawić czosnkiem granulowanym,ostrą papryką pieprzem i solą a następnie wszystko wyrobić na gładką masę.
Krok 3 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto
4
Mięsną masą faszerować po kolei papryki najlepiej za pomocą małej łyżeczki,lekko ugniatając.
Krok 4 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto
5
W garnku ułożyć nafaszerowane papryki,opierając jedna o drugą i podlać bulionem warzywnym.Papryki dusić pod przykryciem na małym ogniu około 50-60 minut.
Krok 5 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto
6
Gotowe papryki wyjąć z garnka,polać sosem w krórym się dusiły,posypać natką pietruszki i podawać jeszcze ciepłe.Smacznego.
Krok 6 - PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KUSKUSEM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 16.02.2014 13:26
uwielbiam faszerowaną paprykę,z kuskusem jeszcze nie robiłam,świetny pomysł
mirosława4 07.06.2013 21:18
nigdy nie robiłam nadziewanej papryki a Twoja wygląda apetycznie może czas to zmienić :)
pestka 31.03.2013 00:16
nie robiłam z kuskusem , teraz na pewno wypróbuję
junox 16.03.2013 22:49
pyszne papryczki,też takie robię
kate.500 17.02.2013 21:01
pycha
kuklik 25.12.2012 12:51
super
Seba 22.12.2012 12:37
pycha
Dorian 21.11.2012 20:41
pysznie wyglada
gacopierz23 21.11.2012 17:48
wyśmienite
Krystyna32 14.11.2012 00:12
super
Łukasz15 13.11.2012 10:11
Pyszna papryczka
Ada-Gaba 28.10.2012 06:57
ciekawa propozycja z kuskusem
Wacław 09.10.2012 10:41
świetny przepis :)
smakoszek 15.09.2012 22:13
pyszniutkie
Anna169Hosz 31.08.2012 13:56
Fajny pomysł, żeby wykorzystać kuskus, na pewno skorzystam.
monika141 19.08.2012 09:09
pycha
Ewa104 18.08.2012 21:48
Nie próbowałam,ale na pierwszy rzut oka bardzo mi pasuje,więc wypróbuję.
anemon 18.08.2012 18:08
Bardzo smacznie nafaszerowane warzywa.
niedozywiona 18.08.2012 17:27
ach te faszerowane warzywka, w każdym wydaniu są megapyszne.
ziutula
ziutula 18.08.2012 13:09
uwielbiam takie papryki i tyle w temacie...
irenka 18.08.2012 12:31
pyszna
treonina 18.08.2012 10:46
świetnie się prezentuje!
Cukiereczek13 18.08.2012 10:40
pysznie i kolorowo :) smaczny pzrepis
Aleksandra15 18.08.2012 10:21
Ja robię trochę inaczej, ale może wypróbuje twój przepis ;-)
anja3107 18.08.2012 10:03
ostatnio właśnie jadłam u koleżanki identyczne danie! Smakuje wyśmienicie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak