Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
papryka
2 sztuka -
ryż
100 g -
pierś z kurczaka
1 sztuka -
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
1 sztuka -
brokuł
1/4 sztuka -
cebula
1 sztuka -
ser
4 plastry -
sos paprykowy
2 łyżeczki -
masło
1 sztuka -
sól
1 szczypta -
pieprz
1 szczypta -
bazylia świeża
4 listki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i posypujemy obficie przyprawą do kurczaka,mieszamy i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła z olejem i szklimy posiekaną w drobną kostkę cebulę i rozdrobniony brokuł, doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodajemy kurczaka, wszystko podsmażamy.
Gdy kurczak się zetnie dodajemy ugotowany ryż i sos paprykowy. Wszystko razem dusimy jeszcze 5 minut. Papryki kroimy na pół wzdłuż, wydrążamy gniazda nasienne, oczyszczamy.
Każdą solimy odrobinę od środka, a z zewnątrz smarujemy masłem. Układamy pojedynczo na kawałku folii aluminiowej, nakładamy farsz do środka i dajemy ser na wierzch, zawijamy tak by górna część nie dotykała sera, tworząc stożki. Tak przygotowane papryki grillujemy ok 30 minut. Przed podaniem posypujemy świeżą bazylią.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się