Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana
Cebulkę i czosnek pokroić i zeszklić na oleju. Wrzucić mięso, przyprawić i usmażyć.
Ryż ugotować i wymieszać z mięsem.
Z kostek rosołowych ugotować bulion, dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić, zakłócić.
Papryki umyć, z każdej ściąć wierzch, usunąć nasiona. Wypełnić farszem i przykryć ściętymi wierzchami.
Do wysokiej patelni wlać gorącą wodę i włożyć papryki wierzchami do góry.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem około 2 godzin.
Ryż ugotować i wymieszać z mięsem.
Z kostek rosołowych ugotować bulion, dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić, zakłócić.
Papryki umyć, z każdej ściąć wierzch, usunąć nasiona. Wypełnić farszem i przykryć ściętymi wierzchami.
Do wysokiej patelni wlać gorącą wodę i włożyć papryki wierzchami do góry.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem około 2 godzin.
