Przepis i sposób przygotowania na: Papryka
Paprzykę przecinamy wzdłuż na pół. Usuwamy gniazda nasienne, dokładnie płuczemy, osuszamy.
Do ugotowanej i ostudzonej kaszy dodajemy drobno posiekane suszone pomidory, startą na grubych oczkach mozzarellę oraz roztarte w dłoni zioła prowansalskie.
Pomidorki koktajlowe płuczemy, przecinamy wzdłuż na pół, dodajemy do kaszy wraz z 4-5 łyżkami oleju z suszonych pomidorów.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kaszą faszerujemy połówki papryki.
Każdą połówkę zawijamy w folię aluminiową (błyszczącą stroną na zewnątrz) i pieczemy na rozgrzanym grillu pod przykryciem około 10 minut.
Po tym czasie sprawdzamy czy ser jest już rozpuszczony, a papryka miękka i jeśli tak, wyciągamy ją z folii i posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami oraz drobno posiekaną natką pietruszki.
Do ugotowanej i ostudzonej kaszy dodajemy drobno posiekane suszone pomidory, startą na grubych oczkach mozzarellę oraz roztarte w dłoni zioła prowansalskie.
Pomidorki koktajlowe płuczemy, przecinamy wzdłuż na pół, dodajemy do kaszy wraz z 4-5 łyżkami oleju z suszonych pomidorów.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kaszą faszerujemy połówki papryki.
Każdą połówkę zawijamy w folię aluminiową (błyszczącą stroną na zewnątrz) i pieczemy na rozgrzanym grillu pod przykryciem około 10 minut.
Po tym czasie sprawdzamy czy ser jest już rozpuszczony, a papryka miękka i jeśli tak, wyciągamy ją z folii i posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami oraz drobno posiekaną natką pietruszki.
