Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka podwójna lub dwie pojedyncze
2 -
ser żółty
5 dkg -
masło
5-10 dkg -
czosnek
2 ząbki -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
Sól czosnkowa jodowana Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Panierowana Pierś A\'la Szwajcar
Piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem i doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką. Masło mieszamy z poszatkowanym czosnkiem i smarujemy nim środek piersi. Na masło nakładamy podłużny plasterek sera żółtego. Spinamy brzegi piersi za pomocą wykałaczek tak, aby podczas smażenia się nie rozpadła. Następnie obtaczamy ją w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na małym ogniu ok. 15 minut z każdej strony. Podajemy z warzywami, frytkami lub ziemniakami puree. Pyszne !!!
Komentarze (39)
Załaduj więcej komentarzy (29)