Paluszki francuskie z sezamem

Schłodzone ciasto francuskie rozłoży na blacie.
Połowę posypać świeżo startym serem.
Złożyć i docisnąć.
Wierzch posmarować białkiem i posypać sezamem.
Ostrym nożem pokroić paski /1,5 -2 cm/
Paski ciasta delikatnie skręcić i wyłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 15 minut w temp. 200 st. C.