Przepis i sposób przygotowania na: Pałki marynowane w maślance
Kroki postępowania
1
Pałki oczyścić, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Ułożyć w szczelnie zamykanej misce.
2
W kubku wymieszać maślankę z czosnkiem, solą, miodem, papryką i pieprzem.
3
Pałeczki zalać przygotowaną marynatą. Wymieszać. Wstawić do lodówki na przynajmniej 12 godzin. Co jakiś czas potrząsnąć.
4
Następnie w rondelku rozgrzać 3-4 łyżki oleju, obsmażyć pałki wyjęte z marynaty. Zmniejszyć ogień i dusić do miękkości mięsa. Można podlać kilkoma łyżkami wody.
Pałeczki podawać z ziemniakami z wody i ogórkami kiszonymi
