Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pałki z kurczaka
8 szt. (1 kg) -
Mój przepis na soczystego kurczaka Prymat
1 opakowanie -
olej rzepakowy
4 łyżki -
żurawina suszona
1/2 szklanki -
morele suszone
8 szt. -
chrzan żurawinowy
-
purée ziemniaczane
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc. 58: Kurczak z żurawiną i morelami
Kroki postępowania
Zawartość opakowania wsypać do miseczki i połączyć z 4 łyżkami oleju.
Dodać pokrojoną suszoną żurawinę z morelami. Całość dokładnie wymieszać.
Pałki z kurczaka natrzeć powstałą marynatą.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać pozostałą marynatą i przykryć pokrywą. Piec na niższym poziomie piekarnika (opcja góra /dół) w temperaturze 200 stopni przez około 1h.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać pozostałą marynatą i przykryć pokrywą. Piec na niższym poziomie piekarnika (opcja góra /dół) w temperaturze 200 stopni przez około 1h.
Puree (ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki z dodatkiem masła) wkładamy do garnka. Dodajemy odrobinę śmietany i dużą łyżkę chrzanu żurawinowego. Dokładnie mieszamy podgrzewając. Doprawiamy solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Puree przełożyć na talerz i serwować z upieczonymi pałkami z kurczaka.
Komentarze (0)