pączki z miodem

pączki z miodem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    150 gram
  • mąka tortowa

    150 gram
  • masło

    50 gram
  • miód

    3 łyżki
  • drożdże świeże

    25 gram
  • żółtka

    5 sztuk
  • śmietana 18 proc

    2 łyżki
  • wódka

    2 łyżki
  • tłuszcz do smażenia

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Drożdże rozrabiamy z lekko podgrzaną śmietaną i odrobiną mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy z masłem i miodem. Do utartych żółtek dodajemy mąkę oraz pracujący zaczyn drożdżowy i wódkę. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które odstawiamy w ciepłe miejsca do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części, każdą rozwałkowujemy na grubość około 2 cm i wycinamy szklanką z placków krążki. Krążki odkładamy na około 20 minut do wyrośnięcia, a następnie smażymy je na rozgrzanym tłuszczu (smalec albo olej) obracając tak aby zarumieniła się każda strona paczka.
Usmażone pączki układamy na ręczniku papierowym i studzimy. Posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Wiktoria29

31.03.2017 16:03
dziękuję....

Wiktoria29

31.03.2017 16:02
dziękuję....

Wiktoria29

31.03.2017 16:02
dziękuję....

Wiktoria29

30.03.2017 15:47
dziękuję....

Wiktoria29

30.03.2017 15:46
dziękuję....

Wiktoria29

30.03.2017 15:46
dziękuję....

MałaMi89

28.03.2017 00:07
Jestem zaskoczona, że tak pięknie wyrosły na miodzie, a bez cukru do drożdży.. Zastanawiałam się kiedyś, czy by się tak dało, ale koniec końców nie eksperymentowałam ;) a widzę, że szkoda! :)

Motorek

25.03.2017 08:33
pyszne pączki

Wiktoria29

22.03.2017 11:14
dziękuję....

MagdalenaIC

22.03.2017 00:27
Pysznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat