Pączki dla początkujących

Wodę, cukier, cukier waniliowy, olej zagotować i odstawić do wystudzenia.W dużej misce rozprowadzić drożdże z odrobiną cukru, wsypać do tego mąkę i wlać wystudzoną wodę z cukrem. Dodać żółtka. Wszystko razem dobrze wyrobić, do momentu, aż ciasto będzie odchodzić ładnie od ręki. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie formujemy placuszki, nakładamy nadzienie i zawijamy pączki. Smażymy w dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju z obydwu stron. Po usmażeniu, gdy wystygną, posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!