Pączki czekoladowe z dziurką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    550 g
  • jajko

    2 sztuki
  • kakao

    50 g
  • olej

    50 ml
  • cukier

    150 g
  • jogurt naturalny

    300 ml
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Mąkę przesiewamy i mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia.
2. Jajka ubijamy z cukrem.
3. Do jajek z cukrem dodajemy jogurt i masło. Dokładnie mieszamy.
4. Dodajemy mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i mieszamy ciasto. Będzie miało ono dziwną konsystencję - za gęstą na ciasto, które wlewamy do blachy, a za rzadkie na ciasto do rozwałkowania! Nie wystraszcie się :D
5. Ciasto wstawiamy na 2 godzinki do lodówki. Po tym czasie nabierze odpowiedniej konsystencji :)
6. Ciasto rozwałkowujemy - jeśli będzie zbyt lepie, podsypujmy mąką. UWAGA! Nie wałkujcie zbyt cienko. Ciasto powinno mieć ok. 8 mm.
7. Do wykrawania potrzebujemy dwóch przyrządów - mniejszego i większego kółka. Najpierw wycinamy większym - jak na pierogi, potem, w środku, wykrawamy mniejsze kółko --> tak powstanie nam pączek z dziurką :D
8. Smażymy pączki na rozgrzanym głębokim tłuszczu po ok. 2 minuty z każdej strony.
9. Gotowe pączki odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Olga_SK
Gotowe pączki udekoruj lukrem lub cukrem pudrem!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Olga_SK 19.01.2017 21:57
Na pewno :)
Mniam 19.01.2017 11:12
Z chęcią bym porwała takie pączusie :)
MałaMi89 19.01.2017 00:40
Ciekawe czy by mi wyszły takie ;)
ilka01 19.01.2017 00:22
pyszności :)
Franciszek 19.01.2017 00:18
dobre do kawy
ada.la 18.01.2017 22:19
rewelacyjnie się prezentują
RenataZ-et 18.01.2017 21:51
bardzo apetyczne
wwwiolka 18.01.2017 21:50
Bardzo fajny przepis.
halina17 18.01.2017 21:16
Dobre pączki.
2milutka 18.01.2017 20:58
pysznie się prezentują ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat