Owocowy tort

Owocowy tort

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka tortowa

    1 szklanka
  • budyń waniliowy

    1 sztuka
  • cukier

    3/4 szklanki
  • jajko

    6 sztuk
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • Krem:

  • masło

    30 dag
  • budyń waniliowy

    1 sztuka
  • cukier puder

    4 łyżki
  • mleko

    1,5 szklanki
  • DODATKOWO:

  • gruszki

    4 sztuki
  • galaretka wiśniowa

    1 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto:
Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać, przesiać mąkę,budyń i proszek do pieczenia, połączyć z jajkami. Piec w temp. 180 st. 30-35 min
Krem :
Budyń ugotować na mleku i ostudzić .Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem i nadal ucierając dodawać małymi porcjami budyń .

Winogron przekroić i usunąć ostrożnie pestki ,gruszki pokroić w kosteczkę (moje gruszki były twarde więc obgotowałam je w 1 szklance wody z 3 łyżkami cukru i 3 łyżkami czerwonego wina ,potem ten syrop posłużył mi do skropienia ciasta).

Zimny biszkopt przekroić na 3 cienkie krążki ,nasączyć dowolnym ponczem , posmarować częścią kremu i na kremie poukładać winogron,gruszki i wiśnie(jeśli nie mamy wiśni z nalewki możemy użyć z kompotu,ważne aby były bez pestek)przykryć drugim krążkiem i też posmarować kremem i ułożyć warstwę owoców ,przykryć ostatnim krążkiem i posmarować wierzch i boki tortu pozostałym kremem (ja źle podzieliłam krem i brakło mi na różyczki dookoła ciasta więc zrobiłam je ze zwykłej bitej śmietany)na wierz wylewamy tężejącą galaretkę i możemy jeszcze dodatkowo ułożyć owoce .Odstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bietka 07.05.2013 08:42
wygląda pięknie :)
wiola28a 23.07.2012 14:26
piękny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat