Owocowe tartaletki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO

  • mąka

    30 dag
  • margaryna

    15 dag
  • cukier puder

    8 dag
  • żółtko jajek

    3 sztuki
  • tłuszcz do formy

KREM

  • mleko

    0,5 litry
  • masło

    1 kostka
  • żółtko jajek

    2 sztuki
  • mąka ziemniaczana

    0,5 łyżki
  • mąka pszenna

    0,5 łyżki
  • budyń waniliowy

    1 opakowanie
  • cukier waniliowy

    1 sztuka
  • cukier

    ok 2 łyżki do smaku

DODATKOWO

  • galaretka pomarańczowa

    1/4 opakowania
  • brzoskwinie w puszce

    3 owoce
  • ananas z puszki

    3 plasterki
  • truskawki

    ok 7 sztuk
  • winogrona

    ciemne i jasne
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

CIASTO:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy margarynę i razem siekamy. Dokładamy pozostałe składniki i energicznie zarabiamy ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki na około 0,5 godziny. Gotowe wałkujemy i wyklejamy nim przygotowane foremki.
Wylepione tartaletki pieczemy około 15 minut w 180°C.
Foremki smarujemy wcześniej rozpuszczoną margaryną.

KREM:
Połowę mleka gotujemy z cukrem. Do pozostałej części dodajemy mąki, budyń, cukier waniliowy oraz żółtka i razem mieszamy. Gotujemy budyń. Studzimy.


Masło ucieramy na puch, po czym dokładamy stopniowo budyń.

Gotową masę przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy ją do wcześniej upieczonych i przestygniętych tartaletek.

DODATKOWO:
Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki przegotowanej wody. Studzimy.
Odsączone (ananasy i brzoskwinie) orasz umyte (winogrono i truskawki) owoce kroimy na mniejsze części. Układamy na wyciśniętej masie.
Całość delikatnie smarujemy tężejącą galaretką. Najlepiej za pomocą pędzelka. Owoce nabiera wówczas połysku.
Tartaletki odstawiamy do zastygnięcia.
Gotowe.
Jadwiga/Jaga85
To idealny deser na przyjęcie. Szczególnie dzieci za nim przepadają.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 02.09.2014 00:45
Apetycznie wyglądają.
Klausia 29.08.2014 21:47
oo jakie ładne :)
inka2012 27.08.2014 13:08
ależ pyszności!
Wacław 27.08.2014 11:27
znakomity deser!
xjustynka89x 27.08.2014 10:45
pyszności, kolorowo i smacznie :)
alaaa 26.08.2014 20:04
jakie kolorowe pyszności
wyattearp 26.08.2014 19:22
pyszności !!!!
Malinka 26.08.2014 18:06
Oczami zjadłam wszystkie, wyglądają przecudnie :)
bietka 26.08.2014 17:43
wyglądaja pysznie :)
dorrota 26.08.2014 16:59
pychota! też takie robię;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat