Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orzechowo cytrynowy cheesecake

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód:
herbatniki 10 sztuk
masło 5 łyżek roztopionego
cukier 2 łyżki
orzechy włoskie 12 połówek
Masa serowa
ser ricotta 1 opakowanie 200g
ser biały 250 g
jaja 1 sztuka
orzechy laskowe 2 łyżki pokruszonych
sok z cytryny 1 sztuki
skórka cytrynowa 1 łyżka startej
cukier 0,5 kubka
mąka pszenna 4 płaskie łyżki
mąka ziemniaczana 1 płaska łyżka
sól szczypta
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier wanilinowy 1 opakowanie
Polewa:
orzechy włoskie 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowo cytrynowy cheesecake

1. Spód robimy tak samo jak w tym przepisie:
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/267647/cheesecake-pomaranczowy-z-zurawina.html

2. Biały ser dobrze zmiksować z jajkiem, tak by nie było grudek. Dodać resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać.

3. Wylać masę serową na gotowy spód i wstawić blaszkę z ciastem do drugiej większej blaszki, do której wlać wrzącą wodę tak do połowy wysokości ciasta. Wsadzić dwie blaszki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę. Nie otwierać piekarnika!!

4. Po godzinie wyłączyć piekarnik ale nie otwierać przez 30 min, następnie uchylić i trzymać jeszcze 2 godziny. Wyciągnąć, i zostawić w temp pokojowej.

5. Zrobić słodki kubek (ja miałam o smaku czarnego frugo) ale rozrobić tylko do połowy kubka. Ostudzić i wylać na ciasto. Wstawić ciasto na całą noc do lodówki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 03.02.2014 08:41
co za pyszności
agnieszka214 13.06.2013 18:33
pyszny ser w kazdym wydaniu
matesko 15.02.2013 09:14
lubię ciasta z orzechami
Stenka 14.02.2013 08:00
apetyczne
kochanyptysiu 07.02.2013 11:17
Uwielbiam takie zestawienia smaków
reniatka 06.02.2013 10:42
interesujące
czekoladka_m 30.01.2013 15:39
zapowiada się bardzo smacznie;)
Smakosz1 30.01.2013 13:55
Zapowiada się pysznie
Sisterskitchen 30.01.2013 13:34
pyszności
jasiek 30.01.2013 13:22
dobre ciacho, chyba zaraz zrobię do kawy
dodi 30.01.2013 12:38
ale super
angelika14 30.01.2013 12:36
smakowitości
Bogumiła
Bogumiła 30.01.2013 12:32
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak