Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowe pierniczki.
Kroki postępowania
1
SKŁADNIKI:
1 szklanka cukru
3/4 szklanki miodu prawdziwego płynnego
50 g margaryny
2 jajka
2 i 2/3 szklanki mąki
3/4 szklanki orzechów tartych
3/4 szklanki migdałów słupki
3 łyżki kakao
1 łyżka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanka pokrojonych drobno suszonych moreli.
1 szklanka cukru
3/4 szklanki miodu prawdziwego płynnego
50 g margaryny
2 jajka
2 i 2/3 szklanki mąki
3/4 szklanki orzechów tartych
3/4 szklanki migdałów słupki
3 łyżki kakao
1 łyżka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanka pokrojonych drobno suszonych moreli.
2
Migdały słupki lub też mogą być płatki mielimy w młynku do kawy.
3
Mieszamy w misce razem z tartymi orzechami oraz mąką , kakao,cynamonem, goździkami ,solą, proszkiem do pieczenia i sodą.
4
Margarynę ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy po jednym jajku.
5
Stopniowo wsypujemy mieszankę bakalii i mąki.
Miksujemy .
Suszone morele drobno kroimy i łączymy z masą piernikową .
Miksujemy .
Suszone morele drobno kroimy i łączymy z masą piernikową .
6
Wyrabiamy chwilę ciasto z morelami, a następnie mokrymi dłońmi nabieramy porcję ciasta , kształtujemy kulki wielkości ciut większej niż orzech włoski i lekko spłaszczamy.
Układamy na blaszce wyłożonej folią skropioną olejem i posypanej mąką .
Robimy między nimi odstępy 2 -3 cm bo pierniczki sporo urosną podczas pieczenia.
Układamy na blaszce wyłożonej folią skropioną olejem i posypanej mąką .
Robimy między nimi odstępy 2 -3 cm bo pierniczki sporo urosną podczas pieczenia.
7
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 15 -20 minut.
