Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowe ciasteczka
Kroki postępowania
1
2 szk mąki pszennej typ 500
1/2 szk mąki żytniej typ 720
2 jajka
4 łyżki trzcinowego cukru
200 g margaryny Kasia
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek włoskich orzechów tartych
6 łyżek laskowych orzechów tartych
cukier puder do posypania
Do miski wsypać obie mąki, proszek do pieczenia, orzechy, cukier i wymieszać suche składniki. Następnie zetrzeć na tarce zimną margarynę, wbić jajka i wyrobić miękkie ciasto. Z ciasta uformować gruby wałek, zawinąć go folię i wstawić do lodówki na 20 minut.
1/2 szk mąki żytniej typ 720
2 jajka
4 łyżki trzcinowego cukru
200 g margaryny Kasia
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek włoskich orzechów tartych
6 łyżek laskowych orzechów tartych
cukier puder do posypania
Do miski wsypać obie mąki, proszek do pieczenia, orzechy, cukier i wymieszać suche składniki. Następnie zetrzeć na tarce zimną margarynę, wbić jajka i wyrobić miękkie ciasto. Z ciasta uformować gruby wałek, zawinąć go folię i wstawić do lodówki na 20 minut.
2
Potem blachy z wyposażenia kuchenki wyłożyć papierem do pieczenia lub matami do pieczenia ciasteczek. Połowę ciasta pociąć na plastry a drugą połowę formować w kulki. Oprószyć cukrem pudrem i spłaszczać widelcem ciasteczka.
3
Połowę ciasteczek zrobić owalnych.
4
A drugą połowę okrągłych. Piec je w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 12 - 15 minut w zależności od mocy pieczenia piekarnika.
5
Upieczone ciasteczka dodatkowo posypać cukrem pudrem.
