Omlet Nesquik

Białka oddzielamy od żółtek , ubijamy je ze szczyptą soli na sztywną piane.
Dodajemy żółtka , olej , cukier puder oraz jogurt naturalny , chwilę miksujemy do połączenia się składników.
Włączamy mikser, wsypujemy mąkę , delikatnie mieszamy.
Rozgrzewamy patelnie wlewamy ciasto , na nie układamy kolorowe kulki Nesquik , przykrywamy patelnie przykrywką lub folia aluminiową , smażymy omlet na bardzo wolnym ogniu. Nie przekręcamy na drugą stronę.
Podajemy z ulubionym dżemem , bitą śmietaną.