Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Wywar:
2 litry -
marchewka
4 sztuki -
pietruszka
1 sztuka -
ziemniaki
10-12 sztuk -
sól
-
przecier ogórkowy
1 słoiczek -
natka pietruszki
2 łyżki -
Majeranek suszony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Ogórkowa z domowego przecieru
Kroki postępowania
Na kości gotujemy wywar. Do wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, starte marchewki i pietruszkę oraz przyprawy. Całość gotujemy do momentu, gdy warzywa będą( jeśli wcześniej dodalibyśmy ogórki, to ziemniaki pozostałyby twarde).
Dodajemy przecier ogórkowy i gotujemy razem kilkanaście minut. Śmietanę rozprowadzamy niewielką ilością gorącej zupy i dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dodajemy majeranek i posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego.
Komentarze (6)