Ogórki zaprawione z curry wg Elfi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki gruntowe

    5 kg
  • woda

    7 szklanek
  • ocet

    1,5 szklanka
  • cukier

    0,5 kg
  • sól

    1 łyżka
  • curry

    1 łyżka
  • czosnek

  • koper

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ogórki zaprawione z curry wg Elfi foto
Z tej porcji wyjdzie około 5 słoików - zależności jak duże słoiki wybierzecie, ja wzięłam dość spore. Robiłam też z podwójnej porcji - jak szaleć to na całego. Nie podałam dokładnych ilości kopru i czosnku bo to zależy od ilości słoików i ich wielkości. Po prostu do każdego słoika wrzuciłam po 2-3 ząbki czosnku i spory kwiat z łodygą kopru. Oczywiście do każdego słoiczka po listku laurowym. Ogórki myję dokładnie i kroję w plastry falowane specjalnym nożem ale można to zrobić zwykłym nożykiem kuchennym.
Krok 2 - Ogórki zaprawione z curry wg Elfi foto
Zalewa: w dużym garnku mieszam wodę, ocet i cukier i zaczynam gotować. Gdy woda zrobi się już solidnie ciepła dodaje po trochę curry i mieszam do połączenia składników. Można dorzucić do tej zalewy kilka liści laurowych
Krok 3 - Ogórki zaprawione z curry wg Elfi foto
Gdy zalewa mi się zagotuje wlewam ostrożnie do słoików - zakręcam. Ogórki są naprawdę pyszne.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Łukasz15 08.10.2012 00:43
Świetny przepis
Wafelek2601 17.09.2012 08:41
Super ogóreczki
Betka 21.08.2012 07:37
mmm fajne;)
octo 20.08.2012 15:24
dokladnie z curry pyszne ogorki
Cukiereczek13 20.08.2012 14:33
mam taki nożyk, często frytki nim kroję :) z curry ogórki uwielbiam, są pyszne ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat