ogóreczki chili

3 kg. ogórków małych przekroić na pół wzdłuż,zasypać 4 łyżkami soli i
zostawić na 24 h.
zalewa :

70 dkg cukru
1 szklanka octu
8 łyżek oleju
3 łyżki płaskie sproszkowanej papryczki chili
2 ząbki pokrojonego czosnku
zalewę zagotować i ostudzić,ogórki odcedzić i zalać zimną zalewą.
zostawić na 3 doby od czasu do czasu mieszając.potem przełożyć do słoików i
zakręcić .
NIE GOTOWAĆ!!