Nieopierzone gołąbki

Mięso mielone wrzucamy do miski przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, natką pietruszki, papryka słodką. Mieszamy i odstawiamy. Kapustę kroimy w kostkę. i sparzamy wrzątkiem, odciśniętą kapustę wrzucamy do mięsa. W między czasie gotujemy ryż. Gdy już ryż się nam ugotuje i wystudzi wrzucamy go do miski z mięsem i wszystko razem mieszamy. Z powstałej masy formujemy nasze gołąbki . Następnie smażymy je na rozgrzanym oleju z każdej strony. Gdy już się ładnie zarumienią podlewamy bulionem (lub wodą) i dusimy pod przykryciem kilkanaście minut. Smacznego