Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z sosem
Rozbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, natrzeć plastry mięsa. Przygotowane mięso ciasno zwinąć w roladkę i ułożyć na talerzu zawinięciem do dołu, docisnąć.
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć zraziki, dodać pokrojoną cebulę, zalać wodą i dodać kostkę mięsną, dusić do miękkości. Pod koniec duszenia oprószyć mąką, jeśli trzeba, ponownie oprószyć mąką (tyle by powstał sos). Doprawić do smaku.
Naleśniki zwijamy w grube rulony i kroimy w ślimaczki. Podajemy z przygotowanym sosem.