Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z mortadelą i żółtym serem
Kroki postępowania
1
Mleko, mąkę i jajka miksuję ze szczyptą soli, pieprzu i suszonym koprem (koper opcjonalnie) na gładkie dość gęste ciasto. Odstawiam na chwilę.
2
Przygotowuję ser i kroję na plastry mortadelę
3
Rozgrzewam posmarowana olejem patelnię po czym wlewam na nią porcje ciasta, układam na nim mortadelę i plasterek żółtego sera. Smażę do ścięcia się ciasta, po czym składam naleśnik na pół.
4
Podsmażam z obu stron na złoty kolor. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe podane z ketchupem ;-)
