Naleśniki z mąki kukrydzianej

Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, dodać jajka, mleko i wodę gazowaną. Miksować do momentu, aż składniki dobrze się ze sobą połączą. Dodać szczyptę soli, cukru, oliwę z oliwek oraz proszek do pieczenia i wymieszać ciasto łyżką. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Podawać na przykład z dżemem lub serem.
Smacznego :)