Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z jarmużem i rydzami
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Jarmuż zblanszować .
2
Przelać zimną wodą i przestudzić.
3
Obrać z grubszych łodyg i pokroić .
4
Cebulę i czosnek obrać ,cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę . Włożyć na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym i podsmażyć .
5
Dodać pokrojony jarmuż i dusić wszystko razem.
6
Rydze opłukać i pokroić ,obgotować i odcedzić wodę. Na osobnej patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę , dodać pokrojone rydze i dusić .
7
Gotowe grzyby przełożyć do jarmużu i wszystko wymieszać , przyprawić .
8
Z podanych składników usmażyć naleśniki.
9
Nakładać przygotowany farsz .
10
Zwijać dowolnie naleśniki i polać ketchupem podawać ciepłe.
