Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z borówkami i złotymi rodzynkami
Kroki postępowania
Do miski wlać maślankę, mleko i wbić jajka. Zmiksować. Wsypać przesianą mąkę i kakao. Ponownie zmiksować. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie przygotować twarożek. Wymieszać go z domowym cukrem waniliowym. Borówki umyć, osuszyć (użyłam mrożonych, rozmroziłam na ręczniku papierowym).
Rodzynki sparzyć i osączyć.
Ciasto naleśnikowe ponownie zmiksować. Smażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu cienkie naleśniki.
Każdego naleśnika smarować twarożkiem, układać rodzynki i borówki (córka układała ;)), zwinąć rulony lub chusteczki.
Podawać posypane lekko cukrem pudrem