naleśniki na pomarańcowo

Jajka,mleko,mąkę,napój gazowany najlepiej pomarańczowy ,cukier ,olej i szczyptę soli, miksujemy na jednolitą masę. Następnie na rozgrzanej patelni smażymy złociste naleśniki. Na drugiej patelni podgrzewamy cukier trzcinowy, gdy zacznie karmelizować dolewamy sok pomarańczowy i chwilę gotujemy. W powstałym syropie układamy naleśniki złożone w kopertę i dusimy chwilę aż sos lekko odparuje . Na koniec wlewamy wódkę i podpalamy. Na koniec naleśniki dekorujemy cząstkami pomarańczy.