Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szpinak
250 gram -
jajko
1 szt. -
mąka pszenna
3 łyżki -
sól
-
olej do smażenia
-
jabłko
1 czerwone -
serek wiejski
125 (granulowany)
Przepis i sposób przygotowania naleśniki jabłkowo-szpinakowe
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Szpinak przebrać i wraz z jabłkiem ugotować do miękkości na małym ogniu w bardzo niewielkiej ilości wody.
Zdjąć pokrywkę i, mieszając, odparować płyn. Dodać serek, przyprawić solą i pieprzem. Mieszając, dodać roztrzepane jajko i posiekany estragon. Pozostawić do ostygnięcia. Rozgrzać tłuszcz, porcjami nakładać masę na patelnię i smażyć z obu stron na brązowo.
Zdjąć pokrywkę i, mieszając, odparować płyn. Dodać serek, przyprawić solą i pieprzem. Mieszając, dodać roztrzepane jajko i posiekany estragon. Pozostawić do ostygnięcia. Rozgrzać tłuszcz, porcjami nakładać masę na patelnię i smażyć z obu stron na brązowo.
Komentarze (2)