NADZIEWANE ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM

Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na odrobinie oleju, studzimy, dodajemy starty ser żółty.

Pierś z kurczaka oczyszczamy, robimy kieszonkę na całej długości, oprószamy z każdej strony solą i pieprzem.

Do kieszonki wkładamy farsz serowo-cebulowy,spinamy wykałaczką albo delikatnie związujemy.

Obtaczamy w mące, a następnie smażymy z każdej strony na odrobinie rozgrzanego oleju.

Podlewamy szklanką bulionu i na wolnym ogniu dusimy do miękkości.

Dodajemy słodką śmietankę i drobno posiekany koperek, gotujemy ok. 3 minuty.

Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Podajemy gorące!

Smacznego!