Przepis i sposób przygotowania na: Nadziana kalarepą i marchwią cukinia
Kroki postępowania
Gotujemy na parze bądź w osolonej wodzie do miękkości.
Cukinię przekrawamy na pół, używając parowaru dokładam cukinię na kolejnej półce 10min. przed końcem gotowania marchwi i kalarepy, a 5min przed końcem dokładam brokuła.
Jeśli nie używacie parowaru obgotujcie cukinię i brokuła w lekko osolonej wodzie.
Do śmietany dodajemy posiekany koperek, również doprawiamy solą i pieprzem.
Sos dodajemy do warzyw i sera. Mieszamy.
Do każdej połówki cukinii wkładamy porcję nadzienia.
Na górze układamy pozostałe kawałki sera, posypujemy bułką tartą i układamy różyczki brokuła. Naczynie żaroodporne smarujemy cienką warstwą oleju i układamy w nim cukinie.