Przepis i sposób przygotowania na: Muszelki z cukinią i łososiem
Kroki postępowania
Por umyć, przekroić na pół wzdłuż, pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle. Dodać seler naciowy pokrojony w kosteczkę. Na koniec wrzucić przeciśnięty czosnek.
Cukinię wyszorować. Połowę zetrzeć na tarce, połowę pokroić w krążki.
Na patelnię wrzucić całą cukinię, wymieszać, dusić 2 minuty.
Następnie wlać śmietankę i pokrojonego drobno łososia. Dusić na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Doprawić pieprzem. Dodać 2/3 posiekanego koperku.
Makaron wrzucić do sosu, wymieszać, nałożyć na talerze i posypać pieprzem oraz koperkiem