Musaka z kalafiorem

Wykonanie:
Kalafior ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do smaku, odcedzić i podzielić na różyczki. Z mleka, 1 jajka, mąki i soli do smaku przygotować ciasto, maczać przygotowany kalafior i podsmażyć na oleju z dodatkiem masła. Cebulę obrać, drobno posiekać, wymieszać z mięsem, przysmażyć na oleju przez około 5 minut stale mieszając. Naczynie żaroodporne posmarować olejem i układać warstwami mięso z kalafiorem. Drugie jajko roztrzepać ze śmietaną, przyprawić do smaku, polać zapiekankę i zapiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15-20 minut.