Murzynek z kremem

Miękką margarynę zmiksować z cukrem i jajkami. Dodać powidła a następnie mąkę z kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia a także mleko w którym jet rozmieszana soda. Przekładamy do przygotowanej dużej blaszki i pieczemy do suchego patyczka ok 50 min w 180 stopniach.

Ciasto wystudzić i przekroić na dwa blaty.
W części mleka rozmieszać mąkę, budynie i cukier. Ugotować na pozostałym mleku i wystudzić. Zmiksować z masłem i dodać do smaku sok z cytryny.
Dolny blat posmarować większą częścią masy budyniowej, przykryć drugim blatem i zasmarować pozostałą masą.
Zasypać wiórkami kokosowymi.